La carte de notre restaurant bistronomique
Entrées, plats et desserts d'exception, la carte de notre restaurant bistronomique à Limoux vous réserve bien des surprises. Laissez-vous inspirer par nos créations culinaires. Vous pouvez également vous laisser tenter par nos menus bistronomiques avec entrée, plat et dessert.
En détail
Nos entrées | |
|---|---|
| Terrine de saumon et lieu noir, crème montée aux herbes fraîches et citron | 9€ |
| Camembert rôti et jambon Serrano | 12€ |
| Coquille à la Bretonne gratinée (Noix de Saint Jacques, crevettes, moules, poireaux, carottes et béchamel au cidre) | 15€ |
| Cassolette de champignons et foie gras façon oeuf cocotte, mouillettes croq'ô truffes | 15€ |
| Foie Gras phô (escaloppe de foie gras poêlée et pochée dans un bouillon Phô) | 16€ |
| Huître gratinées au beurre, ail, persil, parmesan et noisettes | 18€ |
Nos plats | |
|---|---|
| Filet de saumon à la Toscane, penne rigate | 17€ |
| Hampe de boeuf, sauce poivre, pommes de terre confites | 18€ |
| Demi magret de canard à l'orange, légumes anciens rôtis au miel, balsamique et épices douces | 22€ |
| Rissotto aux truffes melanosporum | 24€ |
| Filet de bar laquée à l'ail, gingembre et miel, risotto croustillant aux notes asiatiques, pak choï à la coriandre et citron vert | 26€ |
| Noix de St Jacques de Normandie nacrées, jus et copeaux de truffes, mousseline d'héliantis | 31€ |
| Ris de veau, sauce foie gras, pressé de pomme de terre | 31€ |
Nos desserts | |
|---|---|
| Mousse au chocolat au beurre | 8€ |
| Ile flottante, sésames et noisettes | 9€ |
| Crémeux citron | 10€ |
| Poire pochée chocolat et amandes | 11€ |
| Coeur coulant au chocolat, glace vanille et crumble pecan | 11€ |
| Barre au chocolat praliné et caramel, glace caramel au beurre salé | 13€ |
| Trio de fromage sélectionner par le chef | 13€ |
Cartes cadeaux
L’Odalisque vous propose des cartes cadeaux pour un plaisir gourmand à offrir à tout moment de l’année ainsi que des bouteilles de bisque de homard. Pour toute information complémentaire sur la carte du restaurant gastronomique L'Odalisque ou pour effectuer une réservation, n'hésitez pas à contacter notre restaurant.