La carte de notre restaurant à Limoux
Nos entrée
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Moules de bouchot, AOP Mont Saint Michel au chorizo et curry |
9€ |
| Carpaccio de poivrons rouge au chèvre et basilic | 9€ |
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Soupe de poisson à la bisque de homard |
9€ |
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Cassolette feuilletée de ris de veau, volailles et champignons |
13€ |
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Calamars façon carbonara |
12€ |
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Foie gras cuit au sel, compotée d’oignons au cidre |
15€ |
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Montgolfière de Homard et sa bisque |
18€ |
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Oeuf parfait, lentilles, poitrine fumée et jus à l’echalotte |
8€ |
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Burrata au pesto, pignon de pin, tomates confites et parmesan |
12€ |
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Minestrone de légumes de saison, quinoa, saucisse fumée |
8€ |
Nos plats
| Filet de merlu, crème aux coquillages | 14€ |
| Choux farçi cochon, veau, chorizo et ses haricots blancs | 14€ |
| Ballotine de dorade à l'ail noir, pochée dans un bouillon coco, citronnelle et piment, moules et légumes d'automne | 22€ |
| Noix de veau façon Rossini, sauce morilles | 26€ |
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Noix de saint Jacques aux 2 pommes, sauce au cidre |
26€ |
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Rosbeef taillé comme un carpaccio, balsamique, parmesan et potatoes |
16€ |
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Moules de bouchot AOP Mont St Michel à la crème et frites |
14€ |
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Filet de canette, légumes racines et gnocchis de butternut, jus de volaille rôti et ketchup de mangue |
22€ |
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Filet mignon de porc façon Orloff, ventrêche, abondance et poires |
16€ |
Nos desserts
| Mousse au chocolat au beurre salé | 7€ |
| Crème brûlée à la noix de coco | 7€ |
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Cheesecake à la poire et spéculos |
9€ |
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Trio de Fromage |
7€ |
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Ile flottante, noisettes et sésames torréfiées |
7€ |
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Salade de raisin, pommes, poires,fruits secs, figues séchées et miel |
7€ |
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Café gourmand (5 mignardises) |
9€ |
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Cœur coulant au chocolat et sa glace vanille |
9€ |
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Crémeux mascarpone à la vanille, biscuit à l'amande, glace pêche et éclats de meringues |
9€ |
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Sélection de fromages au lait cru |
10€ |
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Banane Fressinette flambée à l’Ardence, glace spéculos, noix de coco râpée |
9€ |
L’odalisque vous propose des cartes cadeaux pour un plaisirs gourmand à offrir à tout moment de l’année ainsi que des bouteilles de bisque de homard