La carte de notre restaurant à Limoux
Nos entrées
| Entrée du jour Menu Bistrot* | 9€ |
| Chèvre de rôti au miel, betteraves marinées aux poivrons et anchois | 13€ |
| Gambas pochées dans un bouillon de coco, gingembre, citronnelle, coriandre et piment | 13€ |
| Montgolfière de homard et sa bisque | 18€ |
|
Foie gras poêler bouillon de crustacés et coquillages |
17€ |
|
Tarte de fine d'escargots persillés façon pissaladière |
14€ |
|
Foie gras cuit au sel, compotée d’oignons au cidre |
16€ |
|
|
|
Nos plats
| Plat du jour Menu Bistrot* | 13€ |
| Côte de boeuf (+1Kg, vendu pour 2 personnes), accompagnée de pomme de terre, légumes et salade, crème aux morilles | 38€ par personne |
|
Selle de cochon cuit à base température croûte de fruits secs et parmesan à la saveur d’automne, jus réduit |
22€ |
|
Dos de cabillaud en croûte de chorizo, jus au curry, pommes de terres, carottes et moules |
22€ |
|
Suprême de pintade fermière, farce champignons, foie gras, cuisson à basse température, pressé de pomme de terre, andouille de Guémené, raisin et artichaut |
29€ |
|
Turbot poché aux épices douces, tagliatelle à l’encre de sèche, poutarde (œuf de mulet séché) et coques |
31€ |
|
Moules de bouchot chorizo et curry, frites |
14€ |
|
|
|
|
|
Nos desserts
| Dessert du menu Bistrot* | 6€ |
|
Cheesecake Fruits exotiques, citron, vanille et spéculos |
9€ |
| Tiramisu à la violette, framboise et macaron | 10€ |
| Cœur coulant au chocolat et son Crumble de pécan | 9€ |
| Sélection de fromages au lait cru | 10€ |
|
Pavlova au thé matcha, ananas, kiwi et fruits de la passion |
10€ |
|
Café gourmand (5 mignardises) |
9€ |
L’odalisque vous propose des cartes cadeaux pour un plaisirs gourmand à offrir à tout moment de l’année ainsi que des bouteilles de bisque de homard
Nous ne servons pas le menu bistrot le samedi soir et les jours fériés.