Restaurant L'odalisque - limoux - tripadvisor Restaurant L'odalisque - limoux - Facebook
SARL OUI CHEF
38 rue des cordeliers
11300  Limoux
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Menu

La carte de notre restaurant à Limoux  

Nos entrée

 

Terrine de poisson et Saint Jacques, crème montée à la mascarpone et herbes fraîches

8€

Soupe crémeuse de concombre au basilic, feta pimentée

8€

Salade de croustillant de chèvre aux lardons et oeuf

9€

Carpaccio de truite, aigre doux, concombre et sésame

13€

Raviole ouverte de betterave aux chèvres et baie de goji, pesto noisettes et herbes fraîches

13€

Saumon gravalx, sel et sucre cassonade à l'aneth, crème au wasabi et citron vert

15€

Foie Gras mi-cuit au sumac, chutney de tamarin

16€

Carpaccio de Saint Jacques aux  2 citrons, baie rose et croutons

17€

Montgolfière de homard à la bisque, julienne de légumes

19€

 

Nos plats

Filet de merlu, grenailles et légumes de printemps, sauce citronnée 13€
Vitello Tonnato, pomme de terre frit mayonnaise ail, paprika et herbes fraîches 15€
Quasi de veau cuit basse température en croûte d’herbes, jus réduit, croustillant d’Agria au cœur fondant de scormoze, légumes de printemps 24€
Tentacule d’octopus fumée, salsa verde au chipolté, piquillos farci et tagliatelles d’encornet et à l’encre de seiche persillées 25€
Tataki de thon rouge aux sésames, nouilles sautées aux légumes 26€
Souris d'agneau rôtie aux herbes et créme d'ail  29€


Nos desserts

Mousse au chocolat au beurre salé 7€ 
Crème brûlée à la noix de coco 7€
Coupe de fraise à la chantilly 8€
Tarte de la chef Katia Boullier 9€
Coeur coulant au chocolat et sa glace vanille, crumble de pecan 10€
Trio de fromage 10€
Truffe de fraise, noix de coco, citron vert et pecan 10€

 

L’odalisque vous propose des cartes cadeaux pour un plaisirs gourmand à offrir à tout moment de l’année ainsi que des bouteilles de bisque de homard 

 

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